ぴょんきち活きる、生きる道。

いやー、いつもズボラ最強料理だなーと
思いながら作るのが

お好み焼き☆

材料は激しく切るだけ、まぜるだけ。
簡単バンザーイ！！

ちゃんのすけも大好きで、
おこちゃまでもタイテイ好んで食べてくれるので
我が家にママ友が来た時はもっぱらこれです。

■ざっくりレシピはこちら↓

キャベツ　半玉くらい
にんじん　1本
まいたけ　半ぱっくくらい
納豆　　　2パック
長いも　　1／3くらい
豚ひき肉　お好みの量
小麦粉　　100gくらい
卵　　　　1個
牛乳　　　160cc
こんぶ茶　適量（サッサッサー）
　　　　　※なければ普通の顆粒だしとか

キャベツ、にんじんは細かく切っておきます。
まいたけもテキトウにさく。

小麦粉に牛乳と長いも、こんぶ茶を加えてよく混ぜる。
そこに用意しておいたお肉、野菜、納豆を投入。
で、最後に卵投入。
ヘラなどで底のほうからよく混ぜる。

まぜまぜまぜー♪また鼻歌かよ。

フライパンを強火で1分くらい熱していったん火をとめて
油をぬりぬり。

具をまあるく投入。

蓋をして中火で3分。

いったん火をとめて（もたもたしてるとこげるから）
裏返す。

↑このとき大きめのお皿をフライパンにかぶせて
裏返すと失敗が少ない気がする。

裏返した後、また蓋をして弱火で8分30秒♪

ふっくらお好み焼きのできあがりです（＾＾*）

意外にも、納豆が美味しさのポイントと
なっている一品です。

自分とそんな所縁もあるわけではないのに
なんとなく応援したくなる高校　＝　佐賀北高校
でした。

うまく言えないんだけど、
ひきつけられるんだよね。
そのプレーひとつひとつに。
チェンジの時のその表情に。

久々に佐賀にいる友達にメールしてみたら、
なんと母校らしく、こっちまでウキウキした気持ちに。

帝京戦、明らかに帝京ペースだったのに、
試合を決める一打が打てたのは「おみごと！」の一言だった。

その時、佐賀北が優勝するのかなーと漠然と思ってたけど
決勝で、こんなドラマチックな試合展開で優勝するなんて
本当、不思議な必然性を感じた。

佐賀北高校、おめでとうございます！

夏の甲子園の前に特待生制度問題で揺れた高校野球。。
優勝したのは公立高校のチームだなんて、
なにかを象徴したかたちになった気がする。

すごいなぁ。

土曜日は過ごしやすかったのに、そんなのはつかの間、
日曜は猛暑が戻ってきたーて感じでなお暑く、
日中は家から出られず（汗）

夕方のいくぶんか涼しい時間に、親子３人で近くの公園へ♪

夕方って涼しいんだけど、蚊がね〜（＾＾；）

いつも、刺されやすい体質の私は腕とかボコボコなんですけど。。

そんなかんなでお散歩していたら、
ちゃんのすけの腕に　ゆら〜り　と
飛んできた蚊がピトッととまったのを目撃！！

条件反射で「パシッ！！」と手で潰したら

えっ！！（超汗）

あの、ものすごい血なんですけど…

私の手にもちゃんのすけの腕にもけっこうな量の
血の跡が！！

ほのぼのお散歩のはずが、家族全員凍りつく。。

とりあえず公園の水道できれいに洗ってから
お家に退散。

あのにぶい飛び方はお腹一杯だったからなのか…（苦笑）

今日、夕飯を食べながら２４時間テレビを観ていたら、
『黒木瞳と天国の13歳の少女が残した絵手紙 』という
特集がやっていた。

両方にでるえくぼがとってもかわいいみぽりん。
すばらしい笑顔がものすごく印象的だった。

２歳で発症した「急性リンパ節白血病」を骨髄移植で克服した後、
中学生で「悪性脳腫瘍」に襲われ平均余命１年と告げられてしまう。。

なんて、神様は意地悪なんだ…

腫瘍の再手術後、麻痺が残ってしまい、トレードマークだった
かわいいえくぼが出にくい状態に。。

辛い闘病生活にも
「自分が笑顔だと、まわりの人も笑顔になるから」
と笑顔を絶やさず立ち向かっていたみぽりん。

常に前向きな絵手紙を書き続けたみぽりん。
涙が止まらなかった。

そのともし火はあと１年と宣告されているというのに
なんて、なんて強い命なんだろうと思った。

親御さんはどれだけ変わってあげたかったろうと思うと
胸が痛かった。

ご飯を食べているというのに、
号泣している母親の私をみて、
ちゃんのすけが目をまるくしている。

この子の笑顔を守りたい。

改めて、命の尊さを思った。

そして、目をまるくしているちゃんのすけを
ぎゅうって抱きしめた。

旦那が言った。

「命ってすごいね…」

胸がきゅんとして、しんみり…

みぽりんのご冥福を心よりお祈り申し上げます。

「ところでお母さん、どうでもいいけど
口のまわりにマヨネーズがついてるよ」

わっ！！本当だ！！やばい！！（汗）

私泣き笑い、お父さん大笑いにつられて、
ちゃんのすけも笑顔いっぱい大笑いだった。

みぽりんのえくぼ

　
　連日の猛暑にすっかりバテバテだった今日この頃だけど、
　今日は朝からくもりで過ごしやすい天気だったなぁ〜（＾＾）

　ちゃんのすけは今日も元気です。

　最近自分の足で歩きたい！と思うらしく、
　
　抱っこ拒否！（疲れた時は抱っこしてくれポーズだが）
　
　ベビーカー拒否！！

　ちょっと無理やりにでも抱っこしようとしようものなら、

　スパーン！！

　なんで猫でもないのにツメたてるですか（涙）

　というわけで、

　私の顔には３０歳を前にしてヤクザな傷が３箇所です。。